, , :
Тверь
4° – 6°
USD ЦБ 65.31 EUR ЦБ 75.37



 


© 2011, НИА-Тверь

Рейтинг@Mail.ru

ОБЩЕСТВО



14.05.2018 05:31

В Тверской области прошёл гастрономический фестиваль «Верещагин СырFest 2018»

12 мая в Конаково прошёл первый в России гастрономический фестиваль «Верещагин СырFest 2018», который объединил экспертов и профессионалов сыроварения, представителей частного сыроделия, а также всех любителей сыра. На фестивале установлен российский рекорд по варке самого большого в России фондю-122 кг 750 г.
«Тверская область исторически являлась одним из лидеров сыроварения в России. Сейчас мы активно создаем условия для возрождения этой отрасли», – отмечает губернатор Игорь Руденя.
В 2017 году из областного бюджета было выделено 524 тыс. рублей на возмещение части затрат сельхозпроизводителям региона на приобретение оборудования для глубокой переработки молока, в том числе для производства сыров.
На фестивале, который проходил на площадке «Конаково Ривер Клаб», свою продукцию представили более 40 сыроварен России, были организованы продажа сыров, встречи с их производителями, дегустации. В программе – мастер-класс по составлению сырной тарелки и конкурс на ее лучшее оформление, консультации сомелье на тему «Сыр и вино», сырный флеш-моб, школа ценителя сыра, голосование за лучшую продукцию в конкурсе «Приз зрительских симпатий» и многое другое. Среди участников были и иностранные гости – мастера сыроварения из Англии, Франции, Швейцарии.
Отдельная площадка была посвящена родоначальнику отечественного сыроварения Николаю Верещагину, который создал в Конаковском районе первую в России сыроварную артель.
В развлекательную часть программы включены выступления международного хорового проекта «Встречи на Волге», хора мальчиков, шоу от Федерации вертолетного спорта России, цирковых артистов.
Отдельная программа подготовлена для детей – конкурсы, викторины, мастер-классы от Тверской ремесленной палаты, школа маленького сыровара.


При использовании материала ссылка на Независимое информационное агентство обязательна!

Версия для печатиВерсия для печати
Поделиться



 

Сетевое издание «НИА-Тверь». Свидетельство о регистрации средства массовой информации ИА №ФС77-70025 от 31 мая 2017 года выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Учредитель – Учредитель ООО «Капелла»