Ученые назвали продукт для продления жизни

Ученые из Американского исследовательского института рака провели исследование и выяснили, что фасоль может продлить жизнь человека.
По словам исследователей, фасоль содержат белки, которые хорошо усваиваются организмом, — причем они превосходят по питательной ценности белки, источниками которых являются мясо и рыба. Кроме того, в фасоли много витаминов группы В, также присутствуют витамины А, С и РР. Но особенно полезна фасоль в силу того, что она содержит большое количество витамина Е, который является антиоксидантом и предупреждает возникновение заболеваний сердца и сосудов, сообщают «Новости Рамблер». Содержание этого витамина в фасоли вместе с витаминами А и С способствует улучшению зрения.
Отметим, благодаря высокому содержанию калия, фасоль также применяют в диетическом питании при атеросклерозе и нарушениях ритма сердечной деятельности. Кроме того, в народной медицине настои створок фасоли используют при заболевании почек, ревматизме, гипертонии и нарушениях солевого обмена.